こんにちは、マレーシアの鳴井舞です。
マレーシアに来て以来、大好きになったデザート「Golden Bun(ゴールデンバン)」を紹介致します。
初めて食べた時に美味しくて感動しました(笑)それから様々なお店でGolden Bunを試すのですがあまり感動するものがなくて、行き着いた先は初めて食べた所、Jin xuan hong kong dim sumです♪
現地の友達がここが一番美味しいと言って連れてきてもらった所です。
ディムサムのお店で安くて美味しくて有名です。
マレーシア中華系デザートの王道Golden Bunの食べ方
でも、今日はどうしても伝えたい。。。ここのGolden Bun。。。また食べたい・・・
まずは、紙をむきます。
何も知らない私はこのままがぶり!と食べようとしました。そしたら現地の友達にまった!と言われました。
中はとても熱くてクリームが飛び出るからと・・・
下から「ゆっくり」・・・絶対下からですよ。
私のオススメは小さく切って中のクリームにつけて食べます♪
ここはマレーシア内に何店舗かありますので、HPでチェック!
Jin xuan hong kong dim sumで検索してみてくだい!
もし、完全帰国して(まだまだしませんが)またマレーシアくるなら絶対だべたい・・・
味はカスタードクリームとちょっとしょっぱい味と何か伝えきれないけど不思議な美味しい味♪この前10年以上マレーシアにいる日本人が知らないというので連れて行った所、はまっていました。でも気持ちわかる。。。美味しすぎる。。。
そして、このカスタードクリームはソルテッドエッグヨークといいます。カスタードの甘さとほんの少ししょっぱさがある味です。そのソルテッドエッグヨークを使った洋風のデザートを味わえるカフェもあるんです!
マレーシアでしか味わえないですよー♪
写真でも見ても、とろっとろのクリームが美味しそうですねー
コメントありがとうございます!クリームが本当ずるいです!美味しすぎます!!